27 de mar. de 2015 - Por bruno
(BEBA COM MODERAÇÃO. PARA MAIORES DE 18 ANOS).
Júpiter Tânger: se a tarde de sábado for de sol, vá na Júpiter Tanger, uma cerveja leve, cítrica, ácida e sorridente. É uma witbier, cerveja de trigo que leva semente de coentro e casca de laranja — no caso da Tânger, a casca é de tangerina. Ela é equilibrada, tem notas delicadas de flor. Combina com queijo fresco.
Tupiniquim Lost in Translation IPA Brett: outra opção bem refrescante é esta india pale ale com brett, uma levedura que traz para a cerveja um toque de acidez. Bem clara e turva, tem notas que lembram abacaxi. É ácida, amarga e tem leve dulçor. Combina com queijo de cabra.
Bodebrown Wee Heavy: para tomar à noite, com frio. Alcoólica, maltada e forte, é doce e potente, com notas de caramelo, frutas passas, chocolate e tostado. Combina com carnes assadas.
Eisenbahn 5: essa amber lager vai bem com o final da tarde. Ela é acobreada e tem uma expressão mais marcante de malte — notas de caramelo, biscoito e pão. Combina com hot dog.
Estadão
Fonte: Blog do BG
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