Brasileiros consumiram 15,4 bilhões de litros de cerveja em 2022, o equivalente a mais de 8 mil piscinas olímpicas

Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo

A cadeia produtiva representa 2% do Produto Interno Bruto e gera mais de 2 milhões de empregos diretos, indiretos e induzidos, com massa salarial de R$ 27 bilhões. Em faturamento, a projeção das vendas da cadeia cervejeira apresentou alta de 19,8% em comparação a 2021, totalizando R$ 277,4 bilhões ante R$ 231,6 bilhões no ano anterior.

No ano passado, o Brasil produziu 12.356 toneladas de lúpulo, segundo a Aprolúpulo (Associação dos Produtores de Lúpulo). O fruto é uma das principais matérias-primas utilizadas na produção de cerveja. É o estado do Rio de Janeiro que lidera a produção de mudas, chegando a 26.539 unidades no ano passado.

Zero álcool em alta

Entre os brasileiros, a categoria de cerveja mais popular continua sendo a lager, que representa 97% do volume total de vendas de cerveja no varejo, com uma notável performance de venda das cervejas premium entre os consumidores.

O levantamento revelou, porém, que a categoria da cerveja não alcoólica foi uma das mais bem-sucedidas , impulsionada pelo aumento da busca pela saúde e do consumo consciente com a oferta e inovação dos produtos pelas fabricantes.

A projeção do volume por litros de aproximadamente 390 milhões, o que corresponde ao crescimento de 37,6 % nas vendas em comparação com 2021 (284,6 milhões/litro).