Confira as receitas de Empanadas de carne e do drink Delícia do Verão no programa Papo de Fogão

EMPANADAS DE CARNE

Massa de Empanadas
Ingredientes:
1k de farinha de trigo
150g de margarina
20g de sal
350ml de água

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes até formar uma massa uniforme.
Descansar na geladeira por 30 minutos.
Dividir a massa em porção de 50g.
Abrir massa na espessura desejada com aproximadamente 1,5 mm e cortar em forma redonda.

Tempo de preparo: 40min

Recheio de carne
500g de carne moída
300g de cebola picada
Sal, cominho, colorau, orégano e chimichurry a gosto.
Azeitonas fatiadas a gosto
2 ovos cozidos picados

Modo de fazer
Corte a cebola e refogue no óleo
Adicione restante de temperos e finalize até ficar cozido e adicione azeitonas fatiadas e ovos picados

DICA RÁPIDA

Drink delícia do verão

Ingredientes:
6 folhas de manjericão
1 dose de Martini Branco
3 doses de Prosecco
Suco de laranja a gosto
Gelo

Modo de preparo
Esfregue uma folha de manjericão na parte interna do copo.
Caso queira coloque açúcar.
Coloque o restante do manjericão e macere com um ameaçador.
Acrescente o Martini, o gelo, o Prosecco, o suco e misture levemente.
Enfeite com uma fatia de limão, uma de laranja, umas folhas de manjericão e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 7min