Confira as receitas de peixe frito e caranguejo toc-toc no Papo de Fogão Raiz

PEIXE INTEIRO FRITO

Ingredientes:
1 peixe inteiro limpo
Sal a gosto
1L de óleo para fritar
Tomate e cebola em rodelas para decorar

Modo de preparo:
Faça cortes nas laterais do peixe, na diagonal e um pouco para dentro do peixe.
Coloque sal no peixe e leve pra fritar no óleo muito quente.
Aproximadamente 10 minutos de cada lado.
Retire da frigideira, e sirva em seguida com tomate e cebola.

Tempo de preparo: 10 min
Tempo de cozimento: 20 min

DICA RÁPIDA

CARANGUEJO TOC-TOC

Ingredientes:
3 caranguejos limpos
1 colher de sopa de sal
Suco de ½ limão
1 colher de sopa de tempero Delícia do Mar

Modo de preparo:
Com a água fervendo, coloque o sal, o suco do limão, a delícia do mar e os caranguejos.
Deixe cozinhando em fogo alto por 30 minutos.
Retire da panela e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 5 min
Tempo de cozimento: 15 min