Gastronomia Solidária: chefs e cozinheiros de Natal se unem para formar rede de solidariedade e ajudar pessoas carentes

O Brasil e o mundo passam por um momento de incertezas, aflições e crise económica, provocado pela pandemia do novo coronavírus. Com isso, a necessidade de ajudar ao próximo fica mais necessária. Foi pensando assim que quatro chefs e cozinheiros de Natal se juntaram para replicar uma ação que foi lançada em Fortaleza, a “Gastronomia Solidária”.

Toda semana um deles vai ensinar uma receita que tenha um custo para alimentar até 10 pessoas, gastando no máximo R$ 50,00. Essa receita será postada nas redes sociais dos participantes, no Youtube, em blogs e no programa Papo de Fogão, da TV Ponta
Negra. O intuito da ação é que as pessoas formem uma corrente de solidariedade e façam a receita para doar aos mais carentes. Se 100 pessoas fizerem a receita, aproximadamente 1.000 pessoas serão alimentadas. Serão receitas baratas e fáceis de
fazer, exatamente para incentivar a participação da população. A primeira receita e distribuição de quentinhas será na quarta-feira dia 29/04.

Além de ensinar a receita, o grupo de chefs e cozinheiros formado por Paolo Passarielo (Restaurante Gennarí), Geraldinho Resende (Restaurante Mina D’água), Joelson Leite (Restaurante Lotus) e Fernando Amaral(Papo de Fogão) se reunirá uma vez por
semana para preparar 200 quentinhas que serão distribuídas para pessoas em situação de rua, pelo Projeto DOE AMOR, como incentivo para que a população se engaje na causa.

“O foco principal é que o máximo de pessoas faça em casa a receita e distribua na sua rua, na sua comunidade, no seu bairro, na sua cidade. Cada um fazendo um pouco, se torna muito e ameniza o sofrimento das pessoas mais necessitadas”, disse o chef
Fernando Amaral.

A iniciativa tem o apoio do BLOGDOBG, Projeto DOE AMOR, Ska Comunicação, Produmar, Bom Dia Supermercados, Elói Chaves, Feira em Casa e Uninassau.