ARTIGO : Uma crítica ao crítico do Camarões. (Por Marcus Aragão)

Há alguns dias o perfil @ocritico.antigourmet deu nota 2 ao Restaurante Camarões. Não foi fácil digerir, mas achei melhor esperar um tempo para ver se sua avaliação era levada a sério pelos seus seguidores (nem estes o seguem na vida real). Parece-me que já o conhecem bem e não deram ouvidos aos seus posts, tendo em vista que o Camarões continua lotado como sempre.

— Nota 1 em relevância.

Nosso crítico não coloca o nome dele nem a foto no perfil. Saberia ele que suas palavras não são temperadas com critério e responsabilidade? Seria vergonha com covardia o prato do dia servido por ele aos seus seguidores? Na melhor das possibilidades, falta coragem no seu Menu.

— Nota 1 em postura.

Sua primeira postagem foi em dezembro de 2019. Sabemos que o período da pandemia impediu algumas visitas, mas 23 avaliações em 2 anos e meio é de uma produtividade nula. É preciso colocar a mão na massa.

— Nota 1 em desempenho.

Em sua bio do Instagram, mostra, porém não prova que é estudante na Le Cordon Bleu School e pós graduado em gastronomia pela PUC. Infelizmente, não tem um post que possa comprovar a formação. A verdade tem que ser nua e crua, e essa história me parece que passou do ponto. Não consegui engolir.

— Nota 2 em credibilidade.

Estaria o perfil @ocritico.antigourmet faminto de sucesso? A média de comentários em suas postagens fica em torno de 150. Antes, o maior número alcançado foi 307. Pasmem! A crítica ao Camarões teve 5.568 comentários. A maioria absoluta contra nosso D.Quixote das cozinhas.

— Nota 9 em malícia.

Vendo nosso errante crítico queimando seu currículo com avaliações insossas, aproveito para lembrar que não existe receita de bolo. O sucesso só vem com muito trabalho, disciplina e algum talento.

Querer ensinar como se faz camarão para a gente potiguar, que em tupi-guarani significa “comedor de camarão”, deixa-me na dúvida em quem tem mais titica na cabeça: o crustáceo ou o nobre crítico?

— Nota Zero em humildade.

Um dia a conta chega, @ocritico.antigourmet!

Marcus Aragão
@aragao01